Gante para quem gosta de gastronomia: uma jornada culinária pelas delícias flamengas
Quando se trata de explorar a vibrante cidade de Gante, na Bélgica, não há melhor maneira de mergulhar verdadeiramente na sua cultura do que através das suas delícias culinárias. De ensopados saudáveis a doces, Ghent oferece uma experiência gastronômica como nenhuma outra. Junte-se a nós em uma jornada culinária enquanto exploramos as delícias flamengas que irão atormentar seu paladar e deixar você com vontade de comer mais.
O waffle de Ghent
Nossa aventura começa com o mundialmente famoso Waffle Ghentian. Esses waffles leves e fofos, conhecidos localmente como "wafels gentis", são um deleite para os sentidos. Desfrute-os quentes e polvilhados com açúcar de confeiteiro para uma sensação doce. Você pode encontrar essas criações deliciosas em vendedores ambulantes por toda a cidade.
Gentse Stoverij
Para provar a comida reconfortante, mergulhe na delícia saborosa do Gentse Stoverij. Este tradicional ensopado de carne flamenga é rico, farto e repleto de sabor. Servido com batatas fritas crocantes, é um prato imperdível em Ghent.
Waterzooi
Waterzooi, um ensopado cremoso de peixe ou frango, é um clássico flamengo que certamente irá satisfazer o seu paladar. O prato é aromatizado com ervas e muitas vezes acompanhado de pão com manteiga. Saboreie-o num dos acolhedores restaurantes da cidade para uma experiência autêntica.
Chocolate Belga
Nenhuma visita à Bélgica está completa sem se deliciar com o produto de exportação mais famoso do país: o chocolate belga. Ghent é o lar de vários chocolateiros que produzem bombons, trufas e barras de chocolate de dar água na boca. Você os encontrará em vários sabores e estilos, sendo um presente ou lembrança perfeita.
Restaurantes imperdíveis
Enquanto estiver em Ghent, não deixe de explorar sua cena culinária visitando estes restaurantes excelentes:
- Amadeus Ghent: Conhecido por suas costelinhas à vontade, este restaurante é um paraíso para os carnívoros.
- Du Progres: Uma brasserie tradicional com um extenso cardápio de pratos belgas, incluindo mexilhões e batatas fritas.
- Max: Bistrô charmoso com foco em ingredientes sazonais e uma excelente seleção de cervejas belgas.
Cervejas Artesanais Flamengas
Para os entusiastas da cerveja, Ghent oferece uma rica variedade de cervejas artesanais flamengas. De cervejas trapistas a lambics frutadas, você encontrará uma variedade de opções para matar sua sede. Não perca a oportunidade de visitar a Gentse Gruut, uma cervejaria local que utiliza uma mistura única de ervas em vez de lúpulo na produção de cerveja.
Mercados alimentares de Gante
Se você quiser experimentar a vibrante cena gastronômica local, visite um dos movimentados mercados de alimentos de Ghent:
- Stadsmarkt Ghent: Um mercado animado com uma grande variedade de produtos frescos, queijos e especialidades locais.
- Vrijdagmarkt Ghent: Um mercado às sextas-feiras que oferece uma mistura de comida, antiguidades e roupas.
Exploração Culinária em Gante
Se você deseja se aprofundar na cultura culinária de Gante, considere reservar excursões culinárias. Estas visitas guiadas levarão você aos bastidores para explorar os mercados locais, conhecer produtores de alimentos artesanais e até aprender a preparar alguns dos icônicos pratos belgas.
Planeje sua aventura gastronômica em Gante
Para uma exploração aprofundada das ofertas culinárias de Gante, você também pode reservar passeios turísticos a pé
Embarcar numa viagem culinária em Ghent é mais do que apenas uma refeição; é uma imersão no coração e na alma da cultura flamenga. Então, quer você esteja saboreando um waffle, bebendo uma cerveja belga ou saboreando um ensopado saudável, os tesouros culinários de Ghent certamente deixarão uma impressão duradoura em suas papilas gustativas.